KUROBEST
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黒部のことや移住のこと、
移住してみて感じたことを発信しています。

黒部での食生活

丸いも収穫・かご入れ

黒部の特産 丸いも

丸いもの収穫が最盛期を迎えました!! 今年は8月に雨が降らずスプリンクラーで水を与えるなど 苦労されたようですが、平年並みに収穫されているそ…
 黒部での食生活
刺身とアルミ焼きとゆでタコ

雨の合間にアオリイカを狙う

最近本当に雨ばかり、夏場はカラッカラで「これ黒部だから水不足にならんのだよな」と思っていたほどだったのに。 シーズン到来で雨ばかりで出鼻をく…
 黒部での食生活, 黒部で遊ぶ
四十物昆布さん昆布締めイメージ

富山といったら昆布締めの刺身

私の大好きな富山の郷土料理のひとつで、昆布締めの刺身があります。 上記画像は黒部市生地の昆布屋さん、四十物(あいもの)昆布さんHPより引用で…
 黒部での食生活
洗った後の水だんご

黒部夏の風物詩~水だんご~

暑い暑い日が続きます! ひんやりのんびりおいしいものが欲しいな~と思います! 今回は黒部の夏の風物詩を紹介しまーす☆ それは・・・ 水だんご…
 黒部での食生活
すり身汁作成中

すり身汁を食べながら

愛知では見ないが富山では普通の食材。 そう、すり身!! すり身とは主にニギス等を骨ごとすりつぶした練りもの。 味噌汁に入れて食べる。そんなこ…
 黒部での食生活

黒部といえば名水

18年5月末、30歳新婚の状態で黒部に移住(笑) さてもう6月も中旬。 少し落ち着いてきたので、日々の生活感を書いて、残してこうと思います。…
 黒部での食生活