今回は下立そば作りの会のそば畑でそばの種まきが行われました。

下立そば作りの会によるそば作りは今年で２年目ということで今回蒔く種は昨年収穫した種となります。

まず種を蒔く前に畝を整備しないといけません。よく見ると畑の至るところに石が…。これを手分けして取り除いていきます。よく見ないと見落とすこともあるので注意してとっていきます。そして畝をトンボで均していきます。

ここまできて、ようやく種を蒔く準備が整いました。皆さんでそばの種を手で蒔いていきます。子ども達も一緒に蒔いていきます。大人の方がアドバイスしながら蒔いていき、蒔き終わった後は集合写真を撮りました。
この先、花が咲き収穫してそば打ちするのが楽しみですね♪