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【愛本】明日(あけび)新そば収穫感謝祭♪

2019/02/04 イベント

2/3(日)明日(あけび)新そば収穫感謝祭が行われ、
たくさんの地域の方が明日で獲れたそばを味わいました♪(明日コミニケ会館)
「明日中山間」と「明日(あけび)の明日をもっと元気にする会」が主催で今年で3回目!

そば打ちを教わります 子供もそばを広げます
子供たちも熱心に教わります アマチュアそば打ち3段の先生が打ちます

市内の移住者家族もゲストに招き、地域の方と一緒に
子供たちはそば打ち体験やそば粉クレープ作りをして交流を図りました♪
中山間地の耕作放棄地を利用して行われている明日のそば栽培。

打ちたてのおそば 茹で時間はミソです
そばクレープ作りも 黙々と食べたり交流したり
昨年11月に収穫されたそばで温かいそば、
冷たいそばの他にそばの実を使ったそば雑炊も振舞われました☆

そば実のそば雑炊

次回は法福寺の「明日の稚児舞」の4月21日(日)朝に振舞われるそうです☆