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【前沢】そば祭りが開催されました♪

2018/12/03 イベント

前沢地域の前山でそば祭りが開催されました☆
ここでは里山の良さを伝える方々が、里山を守っています(前山里山ほたるの会)。
初夏にはホタルが飛び交う場所でそばが栽培されます。

そば畑 はさがけ

朝一は黒部どんどこプロジェクトで市内の児童・親御さんに、
昼前より地域の皆さんに、前山里山で獲れた新そば、
挽きたてのそば粉でそば打ち体験や作る工程を披露され、
出来立てそばが振舞われました。

そば打ち体験1 そばうち体験2 そば打ち体験3


子供たちや親御さんは熱心に黒部のそば打ち講師の方から
そば作り~切るところまで教わり体験されていました☆
地域の方も地産の恵みをいただき、多くの方で賑わいました!

前山そば

黒部はそば栽培もやっていますよ~☆